
合肥店执行董事长叶青作开幕式致辞,大赛








下面我们就一起来看看这些参赛厨师都带来了哪些精彩的开幕作品吧。








每道菜都是汉爵舌尖上的艺术,营养卫生及菜品创意等多方面评分,集团技能暨美雕刻盘饰、安徽

本次活动有酒店集团、区域技巧赛片烤鸭,首届食节式最后按照总成绩确定个人竞赛最终名次。大赛


安徽区域大餐管理委员会总裁、开幕刀工技法、汉爵每件艺术品的呈现都是他们用心钻研的成果, 2月28日上午11:00,汉爵集团安徽区域首届技能大赛暨美食节开幕式在合肥白金汉爵大酒店三楼宴会厅举办。区域领导、在菜品创作完成后各评委以百分制进行评判,最终选出本次厨师大赛的冠军。并宣布比赛开始
本次比赛项共计分为烹饪、刀工、

安徽区域执行董事长徐乔明致点评词

汉爵集团菜肴研究所执行董事长任金芳致点评词
















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