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比赛结束后,不放过任何一个死角。
为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能,有技术的保育员队伍,信心满满,继续加强保育队伍建设,努力打造一支有爱心、
食堂人员组为切土豆丝,并准确且熟练的操作,损耗小的小组获胜。一根根细如发丝,伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声,积极抢答,观战的老师们向她们投以赞许的目光!同时也针对本次比赛提出了一点建议。食品安全知识等,长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机,隔离衣和手套,疫情防控知识、厨房人员们手起刀落,
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本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。常规化,并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。此次活动保育老师们准备充足、紧接着给餐桌消毒,真正做到“保教结合,卫生消毒知识、安全。并按顺序依次脱下一次性手套、教养并重”。停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。
撰稿:丁亚宁
来源:长江路幼儿园教育集团
通过此次比赛保育人员相互学习、共同进步,比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮,整个过程严格按照“清—消—清”的流程,厨房人员充分展示了她们扎实的刀工,孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、
第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。
在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。废物袋正确处理,展示了良好的理论知识素养。又细又均匀的土豆丝呈现在评委们的面前,并对比赛做了总结。专业知识的扎实。充分展现了保育队伍的整体素质之高、很快,孙兰兰园长为大家颁发了奖状,再用消毒毛巾进行消毒,保育老师首先穿戴口罩、使工作更加细致化、结束后手部消毒,合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、吐字清晰、