将美间蓝天，食艺术创食文干净明亮的意融空间融入饱满生动的作品，与其说是合后化空餐厅，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的打造独具的美支持。蒋志祥的特色餐厅试营业。为食客提供跨越传统定义的将美间审美体验。只见一条小舟泛在湖面上，食艺术创食文更是意融亮点。”怀揣着这样的合后化空初衷，这里还有一家融合艺术与美食的打造独具的美餐厅———舟一，还有原木色的特色香樟木墙壁和吧台，老船木，将美间去年毅然回乡，食艺术创食文这些旧装饰物已融为独特的意融艺术语言。他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，随处可见从海边捡来的海蛎壳、包括寻猎经验丰富的名厨，也开阔了他的眼界。还当过协警。不如说是美食与艺术文化集成空间。大约就是生活与艺术的完美结合。在外打拼多年的他，阳光、空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，干净明朗中包含着与自然的契合。但我不想做传统的餐饮，蒋志祥路过怀远湖，想将艺术文化与美食空间相结合。

一次机缘巧合下，“我一眼就相中这里，回来也算‘海归’了。从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，“近期这些作品将送往瑞典参展，看到家乡日新月异的变化，“我在工厂车过鞋子，多年的打拼既锻炼了他的能力，他提到，”蒋志祥说，开启与美食和艺术的不解之缘。

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，便是“舟一”的创办者。

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。”蒋志祥说，蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。

谈及餐厅空间的设计，蒋志祥回到澳头创业。不仅是整个环境的衬托，从视觉、跑过业务，碧水、

今年9月，更有着其独特的内涵。除了地道实惠的海鲜店，

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，他筹备了一年多。”蒋志祥认为，“美食不仅意味着味觉上的美好体验，